Cơm niêu Bếp Lá Sen: 208 Hoa Lan, P. Cầu Kiệu
- Thứ Hai10:30 - 15:00
- Thứ Ba10:30 - 15:00
- Thứ Tư10:30 - 15:00
- Thứ Năm10:30 - 15:00
- Thứ 610:30 - 15:00
- Thứ 710:30 - 15:00
- Chủ Nhật10:30 - 15:00
Giữa nhịp sống tất bật của Thành phố Hồ Chí Minh, những bữa cơm gia đình truyền thống ngày càng trở nên hiếm hoi. Cơm Niêu Bếp Lá Sen ra đời với mong muốn tái hiện hình ảnh gian bếp ấm lửa – nơi lưu giữ ký ức, sự sum vầy và hương vị quen thuộc của những món ăn Việt.
Quán xem “bếp” là linh hồn của ngôi nhà – nơi giữ lửa và lan tỏa yêu thương. Tinh thần đó được thể hiện rõ qua không gian, cách phục vụ và đặc biệt là thực đơn mang đậm phong vị truyền thống.
Không gian – Ấm cúng và gần gũi
Cơm Niêu Bếp Lá Sen được thiết kế theo phong cách mộc mạc, tạo cảm giác thân thuộc như bữa cơm nhà. Nội thất chủ yếu sử dụng chất liệu gỗ, bàn ghế chắc chắn, bố trí phù hợp cho nhóm nhỏ và gia đình.
Không gian quán phù hợp cho:
- Gia đình 3–6 người
- Nhóm bạn họp mặt
- Tiếp khách thân mật
- Dân văn phòng khu vực Phú Nhuận – Cầu Kiệu
Ánh sáng ấm, không quá cầu kỳ nhưng tạo được cảm giác thư giãn, đúng với tinh thần “ăn cơm nhà”.
Chất lượng món ăn – Đậm đà chuẩn vị Việt
Cơm niêu
Điểm nhấn của quán chính là cơm niêu nấu trong niêu đất. Hạt cơm dẻo, thơm, giữ nhiệt tốt. Lớp cháy bên dưới giòn nhẹ, không quá dày hay quá cứng, tạo sự cân bằng khi ăn cùng các món kho.
Các món kho truyền thống
Thực đơn tập trung vào các món quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt:
- Cá kho tộ
- Thịt kho trứng
- Cá bống kho tiêu
- Sườn ram mặn
- Kho quẹt ăn kèm rau luộc
Nước kho sánh, vị đậm đà, thiên về phong cách miền Nam. Khi ăn cùng cơm niêu nóng tạo cảm giác rất “đã miệng”.
Canh và món rau
- Canh chua cá
- Canh cua rau đay
- Canh rau tập tàng
- Rau luộc thập cẩm
Canh có vị thanh, không quá gắt. Rau luộc giữ được độ tươi và giòn, đặc biệt khi chấm cùng kho quẹt rất hợp vị.
Nhìn chung, món ăn không cầu kỳ về trình bày nhưng chú trọng vào hương vị và sự hài hòa tổng thể.
Bảng thực đơn tham khảo
Dưới đây là bảng thực đơn tổng hợp các nhóm món phổ biến tại quán (giá mang tính tham khảo và có thể thay đổi theo thời điểm):
| Nhóm món | Tên món | Giá tham khảo (VNĐ) |
|---|---|---|
| Cơm | Cơm niêu (1 niêu) | 25.000 – 35.000 |
| Món kho | Cá kho tộ | 85.000 – 120.000 |
| Thịt kho trứng | 75.000 – 95.000 | |
| Cá bống kho tiêu | 80.000 – 110.000 | |
| Kho quẹt | 60.000 – 80.000 | |
| Món mặn khác | Sườn ram mặn | 85.000 – 110.000 |
| Gà kho gừng | 90.000 – 120.000 | |
| Canh | Canh chua cá | 90.000 – 120.000 |
| Canh cua rau đay | 80.000 – 100.000 | |
| Rau & ăn kèm | Rau luộc thập cẩm | 45.000 – 65.000 |
| Dưa chua, cà pháo | 25.000 – 35.000 | |
| Nước uống | Trà đá | 5.000 |
| Nước ngọt | 15.000 – 20.000 |
Thực đơn thực tế có thể phong phú hơn và thay đổi theo mùa.
Phục vụ và trải nghiệm
Nhân viên tại quán phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện, tư vấn món phù hợp cho nhóm đông. Thời gian lên món tương đối nhanh, đặc biệt vào giờ trưa phục vụ tốt cho khách văn phòng.
Vào cuối tuần hoặc giờ cao điểm buổi tối, quán có thể đông khách. Nên đặt bàn trước nếu đi nhóm lớn.
Giá cả và đối tượng phù hợp
Mức chi tiêu trung bình:
- Khoảng 100.000 – 180.000 VNĐ/người
- Phù hợp gia đình nhỏ, nhóm bạn
- Thích hợp tiếp khách ở mức thân mật
So với mặt bằng khu vực Phú Nhuận – Cầu Kiệu, mức giá này ở phân khúc tầm trung, tương xứng với chất lượng và vị trí.
Nhận định chung về Bếp Lá Sen
Cơm Niêu Bếp Lá Sen không chạy theo xu hướng hiện đại hóa hay trình bày cầu kỳ. Giá trị lớn nhất của quán nằm ở việc giữ được hương vị cơm nhà truyền thống – thứ khiến thực khách nhớ về bữa cơm gia đình với cá kho, canh chua và cơm nóng hổi.
Nếu bạn đang tìm:
- Quán cơm niêu ngon tại khu vực Phú Nhuận
- Địa điểm ăn cơm gia đình giữa Sài Gòn
- Không gian ấm cúng để họp mặt
Thì Cơm Niêu Bếp Lá Sen tại 208 Hoa Lan, Phường Cầu Kiệu là một lựa chọn đáng cân nhắc.
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!